Peningkatan pengetahuan gizi anak SDN 100605 melalui edukasi empat sehat lima sempurna di desa Sitampasimatoras

Abstrak

Makanan sehat merupakan makanan yang mengandung gizi yang seimbang, mengandung
serat dan zat-zatyang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang anak. Gizi yang
seimbang dapat berguna sebagai zat tenaga, zat pengatur, dan zat pembangun. Makanan
juga sangat berpengaruh pada pencernaan anak, sehingga para orang tua harus dapat
memberikan makanan sehat yang dapat menjaga pencernaan anak. Sehingga tidak
mengganggu pertumbuhan anak. Makanan sehat untuk pencernaan harusnya kaya akan unsur
zat gizi seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin, dan sedikit lemak tak jenuh, atau lebih
tepatnya disingkat dengan nama menu 4 sehat 5 sempurna. Melalui program ini dengan
menyampaikan mengenai mengkonsumsi Makanan Bernilai Gizi dan Nutrisi yang Baik dan
Sehat. Sehingga masyarakat akan terhindar dari keselahan dalam memilih makanan serta
dampak buruk yang mungkin ditimbulkan. Metode penelitian yang digunakan yaitu adalah
penelitian diskusi dan ceramah . Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan di SDN
100605 di desa Sitampasimatoras dengan jumlah responden 16 orang sebanyak 65% mengetahui
tentang memilih makanan bernilai gizi dan bernutrisi dan sebanyak 35% kurang
mengetahui tentang makanan bernilai gizi dan bernutrisi , maka tingkat pengetahuan anak SD
sitampasimatoras cukup mengenal apa itu makanan yang bernilai gizi dan bernutrisi.